Wer bin ich

Ich habe mit sieben Jahren angefangen zu backen — der erste Kuchen ist eingesunken, das zweite Blech Kekse war verbrannt, und trotzdem wollte ich nichts anderes mehr machen. Backen war nie ein Hobby unter vielen für mich. Es war die eine Sache, bei der ich von Anfang an ganz bei mir war.

Musterstück ist der Name für das, was aus dieser Leidenschaft geworden ist: handgemachtes Gebäck, in kleinen Mengen, ohne Fertigmischungen und ohne Massenware-Optik. Jede Kreation hat für mich eine eigene „Bauanleitung" — eigene Zutaten, eigene Form, eigenes Rezept, wie ein Schnittmuster für ein einzelnes Stück.

Verkauft wird direkt und persönlich: du schreibst mir, was du dir wünschst, ich backe es für dich. Kein Onlineshop, kein anonymer Checkout — nur ich, mein Ofen, und dein Bestellwunsch per E-Mail.